CONTEÚDO DE POLIFENÓIS E POTENCIAL ANTIOXIDANTE DE Allophylus edulis (A. St.-Hil. et al.) Hieron. ex Niederl. E Cupania vernalis Cambess. (SAPINDACEAE)

Resumo

Allophylus edulis e Cupania vernalis (Sapindaceae) são árvores nativas do Brasil utilizadas como medicinais para o tratamento de doenças do sistema respiratório, digestivo, circulatório e doenças da pele. Com ampla distribuição no território brasileiro, estas espécies são indicadas para plantios mistos destinados à recuperação de ecossistemas degradados. Neste estudo foram investigados o conteúdo de fenólicos totais (TPC), o conteúdo de flavonoides totais (TFC) e a atividade antioxidante de extratos e frações obtidas das folhas de A. edulis e C. vernalis. Foi utilizada metodologia espectrofotométrica para determinar o TPC e o TFC. A atividade antioxidante foi analisada através do método do radical livre 2,2-difenil-1-picrilhidrazila (DPPH). Os extratos foram obtidos por dois métodos: maceração (método 1) e Soxhlet (método 2). Solventes de polaridade crescente (hexano, diclorometano, acetato de etila e n-butanol) foram utilizados para a obtenção das frações. Os resultados mostraram que a fração acetato de etila da espécie A. edulis, obtida por maceração, apresenta o maior TPC (442,0 ± 18,2 mg GAE g^-1) e TFC (58,1 ± 0,4 mg RUE g^-1) e a maior atividade antioxidante (EC50 = 43,6 ± 2,6 µg mL^-1). Em relação à espécie C. vernalis, os melhores resultados foram obtidos com a fração n-butanol (TPC = 126,1 ± 5,8 mg GAE g^-1, TFC = 37,7 ± 0,6 mg RUE g^-1). Nesta planta, o maior potencial antioxidante foi encontrado no extrato bruto hidroalcoólico (EC50 = 816,1 ± 50,9 µg mL^-1) e na fração n-butanol (1.156,4 ± 3,8 µg mL^-1). Os resultados deste estudo mostram que as frações obtidas por maceração e partição líquido-líquido com solventes mais polares (acetato de etila e n-butanol) são as mais ricas em TPC e TFC, apresentando também a maior atividade antioxidante. Comparando as duas plantas, A. edulis mostrou os melhores resultados, com um elevado TPC, TFC e potencial antioxidante, sugerindo sua utilização no tratamento de doenças relacionadas ao estresse oxidativo. 

Palavras-Chave: Sequestradores de radicais livres; Plantas medicinais; Fitoquímica